Duurzaam gebruik van je spullen

In de vorige blogpost over de e-reader kwam het al een beetje terug: spullen die nieuw geproduceerd worden zijn eigenlijk altijd slecht voor het milieu. Dit is eigenlijk alleen ‘goed te maken’ door de spullen en apparatuur pas te vervangen voor iets nieuws als het echt kapot is. Lees snel verder voor meer informatie.

Enerzijds wordt dat moeilijker omdat steeds meer apparatuur gemaakt lijkt te zijn om vervangen te moeten worden in plaats van gemaakt. Denk bijvoorbeeld aan televisies en mobiele telefoons. Anderzijds zijn de mobiele telefoons tegenwoordig zo krachtig dat ze na 2 jaar nog snel genoeg zijn om de nieuwste software nog soepel te laten werken. Zo kan bijvoorbeeld de aanschaf van een dure smartphone uiteindelijk wel duurzaam zijn voor het milieu en je portemonnee!

Voordat je zomaar iets nieuws koopt, kijk bijvoorbeeld eerst of het apparaat of gebruiksvoorwerp nog te maken is. Misschien is er een simpele oplossing te vinden. Zoek ook eens of je naar een zogeheten ‘repair cafe‘ kunt gaan, daar kun je kijken of iemand je kan helpen je apparaat toch nog weer aan de praat te krijgen. Deze worden eens in de zoveel tijd georganiseerd, vaak in buurthuizen. Mocht het apparaat of gebruiksvoorwerp toch echt op zijn, zoek dan op internet of je het ergens kunt laten recyclen of naartoe kunt opsturen. Zo kun je bijvoorbeeld lege inktcartridges, toners en oude telefoons bij een verzamelpunt brengen of opsturen naar Stichting AAP, waarmee je hun doel in de opvang en rehabilitatie van dieren in nood helpt.

Toch horen we ook vaak dat je duurzame spullen moet kopen, zo heb je voor in het huishouden een heel scala aan duurzame alternatieven voor vershoudfolie (bees wraps), kokosvezel sponzen en afwasborstels die je volledig kunt recyclen. Maar dat betekend natuurlijk niet dat je meteen al je niet-duurzame spullen moet weggooien. Je kunt ze beter eerst helemaal opgebruiken. Anders gooi je onnodig spullen en ook geld weg. Onderzoek dus eerst even of je nog even van je spullen gebruikt kunt maken, ze kunt opknappen of ze kunt recyclen voor je ze definitief in de prullenbak gooit.

duurzaam eten met restjes recepten

We hebben een deel van de feestdagen alweer overleefd en ons tijdens kerst vermaakt met familie en vrienden en natuurlijk lekker gegeten. Maar wat doe je nou met de restjes van dat heerlijke feestmaal? Weggooien is niet zo duurzaam en bovendien zonde van dat lekkere eten. Lees snel verder voor een paar recepten om je restjes toch nog een tweede leven te geven en er lekker van te smikkelen!

Groentesoep

Van je restjes groente maak je makkelijk een lekkere en voedzame groentesoep. Kies zelf wat voor bouillon je lekker vindt en past bij je restjes. Maak de basis van een bouillonblokjes of kruidenmix, voeg je groenten toe en smullen maar!

Quiche

Een quiche is een makkelijke manier om een volwaardige maaltijd op tafel te zetten waar je eventueel ook nog wat overgebleven vlees of vis in kwijt kunt. Bekleed een ovenbestendige (ingevette) vorm met bladerdeeg en vul je quiche met een basis van eieren en crème fraîche (of slagroom). Voeg aan die basis je restjes toe en bak het geheel een minuut of 40 in een voorverwarmde oven op 200 graden af.

Gevuld Turks brood

Niet alleen voor restjes maar ook al verwende lunch is dit een goed idee. Wij halen vaak het brood bij een Turkse supermarkt, maar je kunt ze tegenwoordig ook al bij grote supermarktketens vinden. Wij mengen de groenten graag in een tomatensausje (niet te nat, dan wordt je brood zompig) en bakken het af op de onderkant van het brood in de oven met mozzarella bovenop. Maar hierin kun je helemaal losgaan, voeg vooral toe wat je lekker vindt en voeg de bovenkant toe. Heerlijk voor de lunch of bijvoorbeeld als aanvulling op je groentesoepje.

Duurzame cadeau ideeën

Bij verjaardagen en feestdagen denk je al snel aan cadeaus en dus ‘spullen’. Meestal zijn dit dan dingen die niet perse noodzakelijk zijn en misschien zelfs met name stof verzamelen. Eigenlijk totaal niet duurzaam. De laatste jaren proberen wij elkaar niet altijd spullen, maar in plaats daarvan ervaringen te geven. Het is soms ook leuk om iets te maken van iets wat je nog hebt liggen.

Dit kan van alles zijn en de een kost geld en de ander niet. Om jullie inspiratie te geven hebben we hieronder een lijstje gemaakt.

Hergebruik om weg te geven:

  • Stekken van een plant en het stekje in een leuke pot cadeau doen.
  • Upcycle een fotolijstje, kaarsenhouder oid en geef die een persoonlijke touch.
  • Of maak zelf een fotolijstje, plantenstandaardje; vergt wat handigheid, maar er zijn heel veel youtube filmpjes hiervoor te vinden zoals deze.
  • Soms is nieuw net te duur en ligt een bepaald cadeau wel binnen bereik als je het bijvoorbeeld via Marktplaats of de kringloopwinkel 2e hands kunt krijgen. Nog duurzaam ook, omdat je het product dan recycled.

Uitjes:

  • Bierproeverij, dit kan een rondleiding zijn in een lokale brouwerij, een wandeling langs verschillende kroegen en cafe’s of een centraal georganiseerde proeverij met allerlei brouwers bij elkaar.
  • Je kunt ook denken aan wijn, chocolade of iets anders lekkers als proeverij, zelf organiseren kan natuurlijk ook!
  • Bezoek aan een attractiepark, wellness etc.
  • Mooie wandeling in de natuur met een welverdiende traktatie (gebakje, lunch etc).
  • Een high-tea of high-wine is leuk voor twee of meer personen en kan je ook eventueel zelf organiseren.
  • Bezoek aan lokale monumenten (sterrenwacht, hortus botanicus, kasteel) of museum.
  • Een avondje cultuur in de vorm van een voorstelling of concert.
  • Zie voor andere ideeën een eerdere post over dagjes uit.