Seizoensgroenten en fruit: Herfst

Na de winter, lente en zomer zijn we toe aan het laatste seizoen, de herfst. In de herfst gaan we alweer richting de warme chocolademelk en trekken we de sjaals alweer uit de kast. Lees snel verder met welke groenten en fruit je dit knusse seizoen nog duurzamer maakt.

In de herfst, wanneer we ons alweer knus onder een dekentje nestelen op de bank, gaan we alweer richting het koude weer met de daarbij behorende hartige en verwarmende gerechten. Denk aan stoofpotten, ovenschotels en heerlijke soepen.

De volgende groenten zijn het hele jaar een duurzame keuze vanwege teelt in Nederland: Knolselderij, Paddenstoelen, Prei, Rode Biet, Rode Kool, Uien, Veldsla, Winterwortel en Witte Kool. Ook appels zijn het hele jaar duurzaam te krijgen.

In het schema zie je ook een aantal “tropische” fruitsoorten staan, zoals bananen en ananas. Deze zijn ook het hele jaar te krijgen, maar worden niet in Nederland gekweekt. Kies hierbij of je gaat voor een goedkope variant of kies voor biologisch (voor de bananen scheelt dat maar heel weinig in prijs). Op de groente en fruitwijzer van Milieu Centraal kun je meer lezen over waarom deze wel het hele jaar te verkrijgen zijn en wat daar de voetafdruk van is.

Zie onderstaande schema voor de duurzaamste groenten en fruit in de herfst:

Seizoensgroenten en fruit: Zomer

Na de winter en de lente zijn we dan nu toe aan het zoetste seizoen, de zomer. Kijk je al uit naar heerlijke maaltijd- en fruitsalades? Lees snel verder welke ingrediënten je daarvoor het beste kunt vinden in de zomer.

In de zomer genieten we massaal van terrasjes, van lekker eten en drinken en van salades in allerlei variaties. Vullen we ons water aan met een schijfje citroen, komkommer of ander heerlijk fruit. En houden we van lichte maaltijden.

De volgende groenten zijn het hele jaar een duurzame keuze vanwege teelt in Nederland: Knolselderij, Paddenstoelen, Prei, Rode Biet, Rode Kool, Uien, Veldsla, Winterwortel en Witte Kool. Ook appels zijn het hele jaar duurzaam te krijgen.

In het schema zie je ook een aantal “tropische” fruitsoorten staan, zoals bananen en ananas. Deze zijn ook het hele jaar te krijgen, maar worden niet in Nederland gekweekt. Kies hierbij of je gaat voor een goedkope variant of kies voor biologisch (voor de bananen scheelt dat maar heel weinig in prijs). Op de groente en fruitwijzer van Milieu Centraal kun je meer lezen over waarom deze wel het hele jaar te verkrijgen zijn en wat daar de voetafdruk van is.

Kijk in het onderstaande schema voor de lekkerste ingrediënten in de zomer:

Tip: Probeer ook eens wat fruit in je maaltijdsalade voor een verrassende smaakexplosie!

Handige websites voor het verduurzamen van je huis

Welke verduurzaming past het best in het huis qua rendement en terugverdientijd?

In de blog van vandaag willen we jullie meenemen langs een aantal handige websites. Denk je erover om je huis te verduurzamen maar weet je niet wat je het beste kunt doen? Of vraag je je af of er subsidies beschikbaar zijn waarmee eventuele aanpassingen nog betaalbaar blijven? Lees snel verder voor enkele handige websites waar je deze en meer vragen beantwoordt krijgt.

Milieu Centraal

Milieu centraal omschrijft haar eigen site ook wel als “de gids voor iedere duurzame stap” en daar zijn wij het helemaal mee eens. Hier vind je informatie over bijna elke stap die je kunt zetten om je leven te verduurzamen. Zo hebben ze informatie over eten en drinken, bewust winkelen en minder afval. Maar waar wij ze in deze blog vooral om noemen is de informatie over het verduurzamen van je huis. Niet alleen in kleine stapjes zoals minder lang douchen maar ook grotere en structurele stappen zoals isolatie en zonnepanelen.

Zo hebben ze pagina’s over wat te doen als je glas en raamwerk moet vervangen. Voor welk isolatie rendement glas ga je dan, neem je dan bijvoorbeeld ook je kozijnen mee? Of; voor welke soort vloerisolatie kun je het beste kiezen als je graag vloerverwarming wil? -En hoe stel je je thermostaat vervolgens het beste in met vloerverwarming? Daarnaast hebben ze een handige test voor als je CV-ketel bijna z’n looptijd heeft gehad. Ga je nog een nieuwe kopen, of kun je beter voor een alternatief kiezen?

Duurzaam Bouwloket

Heb je nu een voorselectie gemaakt en wil je nog weten of er in je gemeente of vanuit het Rijk subsidies beschikbaar zijn, kijk dan eens bij het Duurzaam Bouwloket. Zij geven per gemeente aan welke subsidies er beschikbaar zijn en geven daarnaast nog een overzicht van de subsidies die landelijk beschikbaar worden gesteld. Mocht je nou nog twijfelen of je echt de juiste keuzes op het oog hebt, dan kun je ze ook nog om advies vragen. Je kunt ze bellen, maar ze zijn ook beschikbaar om aan huis advies te geven.

En mocht je nu weten welke maatregelen je wil nemen om je huis te verduurzamen, dan weten zij misschien nog wel een lokaal, gecertificeerd bedrijf die dat voor je kunnen regelen. Op deze site vind je ook informatie over voorlichtingsavonden en eventuele collectieve inkoopacties van duurzame maatregelen. Ook lokale initiatieven waar je mogelijk bij aan kunt sluiten zijn te vinden op deze website. Daarnaast hebben ze ook voor VVE’s handige adviezen.

Tip: Kijk ook eens op onze tip pagina voor andere sites/plaatsen waar wij zelf vaak kijken.