Wat is duurzaamheid?

Bron: Van Dale woordenboek

In de blog van vandaag wilden we wat dieper ingaan op de kern van onze blog, namelijk wat is eigenlijk duurzaamheid en hoe maken we duurzame keuzes? Zoals je in onze “wie zijn wij” hebt kunnen lezen, gaan duurzame keuzes bij ons niet perse over het milieu en de natuur, al is dit altijd wel onderdeel van het keuzeproces. Wij wisselen verschillende overwegingen af. Soms is het een prijsverschil, of gaat het om afval en verpakkingen. Lees snel verder om een kijkje te krijgen in ons keuzeproces en hopelijk helpt het je zelf ook om slimme keuzes te maken.

De term “duurzaamheid”

Het woordenboek zegt over de term duurzaam dat dat gaat over een lang bestaan, of over iets dat aan weinig slijtage onderhevig is. Om het nog even in Jip en Janneke taal heel duidelijk te stellen, duurzaam gaat over iets waar we langer mee kunnen doen. Daarin zit nog niets over de natuur en het milieu en toch koppelt een groot deel van de mensen deze term aan het milieu. Op zich is dit niet zo heel gek. In de kern van ons bestaan zijn we als mensen afhankelijk van deze planeet om op te leven en is het in ons eigen belang om het bestaan ervan zo lang mogelijk in stand te houden. En toch zitten er vaak nog een heel aantal aspecten aan een duurzame keuze waarmee je de keuze zelf kunt beïnvloeden of veranderen. Om het uit te leggen wil ik gebruik maken van een aantal voorbeelden waar we zelf met enige regelmaat tegenaan lopen.

Voorbeelden

Stel je loopt in de supermarkt, je hebt netjes je boodschappenlijstje bij je en daarop staat een aubergine. Maar welke aubergine koop je? Het liefst zou ik minder verpakte groente kopen om minder plastic afval de wereld in te brengen en zelf minder vaak het afval te produceren. Maar de gewone aubergine zit in plastic verpakt. Goed, dan kijk ik naar de biologische. Die is misschien wel duurder, de overweging van mijn portemonnee, maar dan zie ik dat die ook in plastic is verpakt. Wat doe je dan nu? Ga je voor de portemonnee (en dus de niet-biologische) en neem je de verpakking voor lief? Ga je voor semi-duurzaam en neem je de biologische? Of vervang je de aubergine in je gerecht voor een andere groente die wel verpakkingsvrij en/of biologisch te verkrijgen is? Of nog een andere optie, zoek je naar een supermarkt waar het wel verpakkingsvrij te krijgen is?

Eenzelfde voorbeeld is kleding, ook daar wordt tegenwoordig veel over gepubliceerd en is volop aandacht voor. Kies je voor fast fashion, die veelvuldig geproduceerd wordt en daardoor makkelijk en goedkoop te krijgen is? Kies je voor betaalbare, tweedehands kleding zodat je niet (of minder) verantwoordelijk bent voor het de wereld in helpen van meer kleding? Of kies je voor duurzaam geproduceerde kleding, die misschien wel duurder is maar je met een zuiver geweten kunt inslaan en mogelijk langer meegaat? Ga je voor een hele andere keuze en stel je draagcomfort bovenop en kijk je dus naar (natuurlijke) stoffen? Of kies je ook hier voor een combinatie aan prioriteiten? Bedenk ook dat het oke is om eerst je huidige kleding op te dragen, ook dat is een duurzame keuze.

Maak de beste keuze binnen jouw eigen bereik

Zo gemakkelijk is het nog niet om een duurzame keuze te maken. We hebben niet altijd maar alles te kiezen. Zo zou ik echt graag biologische onverpakte aubergine bij de supermarkt zien. En niet alle keuzes vallen binnen je bereik. Misschien zijn de producten er wel, maar heb je er het geld niet voor. Moraal van het verhaal, voel je niet schuldig als je niet 100% altijd de duurzaamste optie voor het milieu kiest. Kijk voor jezelf wat de mogelijkheden zijn en doe daarbinnen je best om juist te kiezen. En onthoud dat alle beetjes helpen, ook al is dat niet direct merkbaar. Als we met z’n allen kleine beetjes (en misschien grotere beetjes) bijdragen, helpen we gezamenlijk het natuur en het milieu.

Duurzaam Doen: Snelle taken

Je thermostaat instellen is zo gedaan en levert over de lange termijn resultaten

We hebben zelf gemerkt dat er best veel simpele dingen te doen zijn om je leven duurzamer te maken. In de serie ‘Duurzaam Doen’ willen we jullie snelle en kleine taakjes meegeven die onszelf hebben geholpen om het leven ietsje duurzamer en soms ook goedkoper te maken. Met deze eerste post geven we je snelle taken mee die eenmalig zijn en slechts 5 tot 15 minuten van je vragen. In volgende posts willen we dit uitbreiden naar taken die misschien iets meer tijd of moeite kosten, maar ook zeker wel makkelijk te doen zijn!

Energie

  • Was voortaan op 30 graden in plaats van 40 of 60. Bijna alle kleding wordt ook op 30 graden goed schoon en het scheelt een hoop energie om het water in de wasmachine te verwarmen.
  • Stel je thermostaat goed in. Zorg dat de verwarming niet aanstaat als er niemand thuis is en kijk eens of je hem een graadje lager kan zetten. En zet de verwarming ‘s nachts uit. Wij hebben onlangs de thermostaat ook zo ingesteld dat hij een uurtje eerder uitgaat. Er bleef nog genoeg warmte hangen om dat uur of meer te overbruggen en het scheelt ons in de rekening. Probeer dit desnoods in kleine stapjes en bekijk elke twee weken of je nog iets kunt of wil aanpassen.
  • Verwarm alleen de ruimtes waar je bent. Sluit ook deuren naar andere ruimtes om de warmte bij je te houden.
  • Laat het licht uit als er van buiten genoeg zonlicht binnen komt. Niet alleen scheelt het in je energierekening, zonlicht is ook veel prettiger voor je ogen en het is een natuurlijke verwarming.

Water

  • Zet je wasmachine en vaatwasser op economische programma’s en, als dat kan, op snelle of halve programma’s. Dit scheelt liters aan water! Merk je dat je was of vaat niet schoon wordt kun je het altijd nog aanpassen. Bij ons wordt het overigens altijd prima schoon.
  • Hergebruik kookwater van groente e.d. of water waarmee je je groente hebt gewassen om de planten mee water te geven. Was je groente in een emmer of teiltje om het water handig op te vangen.
  • Laat de kraan niet lopen als je je tanden poetst. Hiermee verspil je onnodig veel water, zet de kraan alleen minimaal open als je het water ook echt gebruikt.

Algemeen

  • Schaf je eigen verpakkingsmateriaal voor voeding aan. Een herbruikbare waterfles en of koffie/thee beker scheelt enorm in de hoeveelheid afval die je verzamelt en die ook weer verwerkt moet worden. Kijk ook eens naar herbruikbare groente en fruitzakjes om mee te nemen naar de supermarkt. Zo vul je bij het uitpakken van je boodschappen niet meteen je prullenbak met onnodig plastic.
  • Eet minder vlees. De productie van vlees kost gigantisch veel water en levert, dankzij koeienscheten ook enorme hoeveelheden CO2 op. Kijk eens of je vlees kunt vervangen voor een alternatief of helemaal weglaat. Denk voor op brood ook eens aan groentespreads, zo krijg je ook meteen meer groente binnen.
  • Kijk of je bij een aantal producten kan overstappen op biologische varianten. Deze zijn geproduceerd met meer aandacht voor het milieu. Niet alles is veel duurder, wij kwamen erachter dat biologische bananen maar 10 cent duurder zijn per kilo dan de gewone. Zo zijn er nog veel meer producten die maar minimaal verschillen qua prijs.
  • Stap over op natuurlijker schoonmaakmiddelen. Je kunt gemakkelijk ecologische schoonmaakmiddelen halen bij de supermarkt of van natuurlijke zeep je eigen schoonmaakspullen maken. Deze producten zijn makkelijker afbreekbaar en belasten het milieu een stuk minder.

Tip: Ecologische schoonmaakmiddelen zijn niet altijd duurder dan A-merk schoonmaakmiddelen. Kijk voor een makkelijke vergelijking eens naar de literprijzen.